商品紹介

ビワミン

ロイヤルビワミン響

ビワミン

絶妙なバランスでブレンドした美味しい健康酢です。

九州の筑後平野の契約農家で丁寧に袋栽培された、ぶどうの王様「巨峰」を使っております。
巨峰を丸ごと木樽で静置発酵し、出来上がるまで約半年の期間を要します。

生活習慣病の予防になる「ポリフェノール・レスベラトロール」などが多く含まれています。

創業120年の蔵元が発酵熟成させた「ぶどうの醸造酢」を、是非ご堪能ください。

金属タンクを使用せず、お酢と相性のいい木樽やかめを使用して静置発酵で醸造されています。

時代を経た蔵の中には「蔵付菌」と呼ばれる菌が住み着いており、300年前と変わらないお酢に負担をかけない製法で作っています。
この混在微生物「蔵付菌」が発酵を助け、酢を育て、芳醇な味を醸し、ツンとくる嫌な臭いもしない醸造酢を作り上げております。

日本の伝統的な「食養」の考え方から、「ビワの葉エキス・ビタミン・カルシウム・ハチミツ・ローヤルゼリー」などを加え、栄養のバランスを整えました。

発売以来約30年以上、ビワミンはただのお酢ではない「健康酢」として、小さな子どもからご高齢の方まで、幅広い多くのお客様に愛され、ともに成長してきました。

古来日本の伝統技術で古来日本人的な「食養」の考え方と美味しさへの追及によって生まれたお酢の芸術品です。

ビワミンはとっても優秀な健康酢です。

原液で「酢漬け」にしたり、オリーブオイルと混ぜて「ドレッシング」、お酒と割って「カクテル」などにしたり、様々な活用方法があり特に女性に人気です！

カクテルでは、ビワミンと相性の良いホワイトスピリッツをベースに、焼酎・日本酒・ホワイトラム・ウォッカ・テキーラ・ジンなどたくさんの組み合わせが楽しめます。

ロイヤルビワミン響

「ビワミン」にリンゴンベリーの濃縮エキスを配合しました。
鉄分も豊富です！

お酢の芸術品「ビワミン」に、「ローヤルゼリー」「リンゴンベリーエキス」を加え、パワーアップしました！

さらに熟成期間を伸ばし、まろやかで味わい深くなりました。

濃縮エキスとして配合された「リンゴンベリーエキス」は、成分の半分以上が一般的な食品では摂取することが難しい、ポリフェノールで構成されています。

マスカットSuは、「核酸・ビワの葉エキス・各種ビタミン・ハチミツ」を使用し、各種成分の栄養バランスを考えて開発された、高級な天然醸造のアルカリ飲料です。

酸味と甘さを感じさせる美味しい味わいにこだわりました。
エメラルドグリーンの気品際立つ色と香り豊かな味わいを、是非お楽しみください。